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紅燒嫩豆腐

食材明細
豆腐 六塊 豬肉 一碗 蔥 兩根 辣椒 兩個 油 一勺 鹽 二小勺 糖 半調羹 雞精 一小勺 生粉 少許 1

調料(上述) 2

把豆腐切塊、蔥切圈、辣椒切圈 3

豬肉用生粉、油、鹽、醬油醃制 4

鍋冒煙後加油 5

調汁;水,生粉,醬油,鹽,雞精,少許糖(調一大碗) 6

加豆腐翻炒 7

加辣椒 8

加調到的汁 9

加豬肉燙熟變色 10

灑少許蔥花 11

燜至汁粘稠 12

上菜
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